Una variousad de caramelos liofilizados, includos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, etc.
24 Eanáir, 2024
Is próiseas é reo-thriomú, ar a dtugtar lyophilization freisin, ina ndéantar bia a reoite go tapa, agus ansin déantar an t-oighear a iompú isteach i gal uisce agus a bhaint tríd an mbia reoite a chur i bhfolús, rud a fhágann táirge díhiodráitithe. Teastaíonn trealamh speisialta le bia a reo-thriomú, mar sin de ghnáth ní dhéanann daoine é seo sa bhaile, ina ionad sin ceannaíonn siad táirgí ó chuideachtaí a dhéanann speisialtóireacht sa phróiseas seo.
Úsáid
Úsáideann spásairí, campers, backpackers, monaróirí bia agus an lucht míleata bianna reoite-triomaithe. Is féidir leat bianna reoite-triomaithe a cheannach le húsáid sa bhaile freisin. I measc na samplaí tá na píosaí torthaí a fhaightear i roinnt gránach agus uachtar reoite spásairí a fhaightear i siopaí bronntanais. Is féidir leat béilí iomlána a fháil i bhfoirm reoite-triomaithe, mar is féidir beagnach gach bia a reoite-triomú.
Buntáistí
Nuair a bhaintear an t-uisce as bianna, bíonn siad an-éadrom. Fágann sin gur fusa inaistritheacht méideanna móra bia agus iompar níos saoire den bhia. Is gnách go gcoimeádann bianna reoite-triomaithe an chuid is mó dá gcáilíocht chothaithe, blas, cruth agus méid. Ní éilíonn siad cuisniú, agus is féidir leo maireachtáil ar feadh míonna nó blianta. Is féidir bianna reoite-triomaithe a athhiodráitiú go han-tapa freisin, murab ionann agus bianna díhiodráitithe.
