An bhfuil bianna triomaithe go maith duit

Caitear bianna triomaithe, ó thorthaí agus ó ghlasraí go feoil agus pischineálaigh, ar feadh na gcéadta bliain mar bhealach chun meatacha a chaomhnú agus sneaiceanna áisiúla, iniompartha a chruthú. Laghdaíonn triomú an cion taise i mbianna, rud a choisceann fás baictéir, múnlaí, agus giostaí a chruthaíonn milleadh. Cé go dtugann bianna triomaithe go leor buntáistí, tá sé riachtanach na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhreithniú chun a fháil amach an rogha sláintiúil iad.

Buntáistí bianna triomaithe:

1.Seilfré sínte:

Leathnaíonn triomú go suntasach seilfré na mbianna trí thaise a bhaint, rud a fhágann nach bhfuil siad chomh so -ghabhálach do mhilleadh. Ceadaíonn an teicníc chaomhnaithe seo stóráil fhadtéarmach gan cuisniúchán.

2.Cothaithigh tiubhaithe:

Díríonn triomú ar na cothaithigh atá i láthair sa bhia, ag soláthar táirge níos dlúithe ó thaobh cothaithe de. Fanann vitimíní riachtanacha, mianraí, agus frithocsaídeoirí slán agus is minic a bhíonn siad níos comhchruinnithe i gcomparáid le comhghleacaithe úra.

3.Iniomparthacht agus áisiúlacht:

Tá bianna triomaithe éadrom agus dlúth, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach do sneaiceanna ar-an-dul, campáil, hiking, nó taisteal. Tá siad áisiúil agus ar fáil go héasca, agus ní gá iad a ullmhú.

4.Laghdú ar dhramhaíl:

Laghdaíonn triomú dramhaíl bia trí inúsáidteacht na n -ítimí meatacha a leathnú. Ceadaíonn sé úsáid a bhaint as barraíocht táirgí a d'fhéadfadh dul chun dramhaíola.

CONS de bhianna triomaithe:

1.Cailliúint cothaitheach áirithe:

Cé go gcaomhnaíonn triomú go leor cothaitheach, is féidir le roinnt vitimíní íogaire, mar shampla vitimín C agus vitimíní B áirithe, díghrádú nó caillte le linn an phróisis triomaithe.

2.Siúcraí agus leasaithigh bhreise:

Is minic a bhíonn siúcraí agus leasaithigh bhreise i mbianna triomaithe atá ar fáil ar bhonn tráchtála chun blas a fheabhsú agus chun an seilfré a shíneadh. Baineann tomhaltas iomarcach siúcraí breise le saincheisteanna éagsúla sláinte.

3.Dlús caloric ard:

Cuireann triomú ábhar uisce, ag fágáil tiúchan níos airde calraí i dtoirt níos lú. Féadann sé seo a bheith ina chúis le ró -úsáid agus méadú ar iontógáil calorie mura gcoinnítear rialú coda.

4.Poitéinseal éillithe:

Féadann fás baictéarach, éilliú, nó láithreacht mycotocsainí a bheith mar thoradh ar choinníollacha triomaithe nó stórála míchuí, comhdhúile a d'fhéadfadh a bheith díobhálach a tháirgtear trí mhúnlaí.

 

Is féidir le bianna triomaithe a bheith ina mbreiseán luachmhar le haiste chothrom, ag soláthar áise, seilfré leathnaithe, agus cothaithigh chomhchruinnithe. Mar sin féin, tá sé ríthábhachtach a bheith aireach ar shiúcraí breise, ar leasaithigh, agus ar chaillteanas cothaitheach féideartha le linn an phróisis triomaithe. Nuair is féidir, roghnaigh bianna triomaithe sa bhaile nó iad siúd a bhfuil íosmhéideanna acu chun na buntáistí cothaithe uasta a bhaint amach.

Tá cothromaíocht idir tomhaltas bianna triomaithe agus éagsúlacht de bhianna iomlána, ríthábhachtacha do aiste bia atá cruinn agus cothaitheach. Is éard atá i gceist le modhnóireacht agus roghnú meabhrach na heochracha chun bianna triomaithe a dhéanamh mar chuid shláintiúil de d'aiste bia.