Cá fhad is féidir bianna triomaithe a stóráil

Tá an-tóir ar bhianna triomaithe do stóráil fhadtéarmach mar gheall ar a seilfré sínte. Braitheann an fad ar féidir bianna triomaithe a stóráil ar fhachtóirí éagsúla, lena n -áirítear an cineál bia, an próiseas triomaithe, an pacáistiú agus na coinníollacha stórála. Déanaimis iniúchadh ar sheilf na mbianna triomaithe agus roinnt príomhchúinsí lena stóráil.

Fachtóirí a théann i bhfeidhm ar an seilfré:

1.Modh triomaithe:

Tá ról suntasach ag an modh a úsáidtear chun an bia a thriomú maidir lena sheilf a chinneadh. De ghnáth bíonn seilfré níos faide ag bianna reoite triomaithe i gcomparáid le bianna a thriomaítear ag baint úsáide as modhanna eile.

2.Cineál bia:

Tá saol éagsúil ag bianna éagsúla. Mar shampla, is iondúil go mbíonn seilfré de 6 mhí go 1 mhí ag torthaí triomaithe, agus is féidir le glasraí triomaithe suas le 1-2 bliana a chaitheamh. Is féidir le grán triomaithe agus pischineálaigh fanacht inite ar feadh 8-10 mbliana nó níos faide fós.

3.Pacáistiú:

Tá pacáistiú cuí ríthábhachtach chun seilfré na mbianna triomaithe a chaomhnú. Cuireann pacáistiú aerdhíonach, cruthúnas taise cosc ​​ar nochtadh aeir agus taise, rud a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le milleadh. Tá pacáistiú i bhfolús-séalaithe an-éifeachtach.

4.Coinníollacha stórála:

Bíonn tionchar mór ag teocht agus coinníollacha stórála ar an seilfré. Go hidéalach, ba chóir bianna triomaithe a stóráil in áit fhionnuar, tirim agus dorcha, ar shiúl ó luaineachtaí díreacha na gréine agus teochta.

Saolré tipiciúil na mbianna triomaithe:

Torthaí triomaithe:6 mhí go 1 bhliain

Glasraí triomaithe:Suas le 1-2 bliana

Gráin agus pischineálaigh triomaithe:8-10 mbliana nó níos mó

Feoil triomaithe:1-2 mhí (is féidir é a shíneadh go 6 mhí le hullmhú agus stóráil chuí)

Luibheanna triomaithe agus spíosraí:1-3 bliana (ag brath ar an luibh nó ar an spíosra)

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara, cé go bhfanann bianna triomaithe sábháilte le haghaidh tomhaltais thar na frámaí ama seo, go bhféadfadh a gcáilíocht, a mblas agus a luach cothaithe dul i léig le himeacht ama.

Leideanna le haghaidh stórála:

Pacáistiú ceart:Bain úsáid as coimeádáin aerdhíonacha, málaí séalaithe i bhfolús, nó málaí mylar le hionsúirí ocsaigine chun úire a choinneáil agus chun an seilfré a leathnú.

Stóráil fionnuar agus dorcha:Stóráil bianna triomaithe in áit fhionnuar, dorcha, mar shampla pantraí, cellar, nó cófra, áit a bhfanann teochtaí réasúnta seasmhach.

Cigireacht rialta:Déan seiceáil go tréimhsiúil ar bhianna triomaithe stóráilte le haghaidh comharthaí milleadh, lena n -áirítear boladh, athruithe ar dhath, nó uigeacht neamhghnách.

Athphacáil más gá:Má thugann tú faoi deara aon chomharthaí de mhilleadh, smaoinigh ar an mbia a athphacáistiú i gcoimeádán aerdhíonach nua chun cosc ​​a chur ar mheathlú breise.

Athraíonn saolré na mbianna triomaithe ag brath ar an gcineál bia, an modh triomaithe, an pacáistiú agus na coinníollacha stórála. Is féidir le bianna triomaithe atá stóráilte go cuí fanacht sábháilte lena gcaitheamh ar feadh roinnt míonna go blianta, rud a fhágann gur rogha iontach iad chun pantraí atá stocáilte go maith agus fadtréimhseach a thógáil.