Una variousad de caramelos liofilizados, includos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, etc.

Má tá diaibéiteas ort, is dócha go ndúirt duine éigin nár cheart duit torthaí a ithe. Ar an iomlán, tá torthaí úra lán le snáithín, vitimíní, mianraí, agus frithocsaídeoirí, rud a fhágann gur grúpa bia saibhir cothaitheach iad a d'fhéadfadh a bheith cinnte mar chuid de phlean cóireála sláintiúil diaibéiteas. Mar sin féin, ba chóir go mbeadh daoine le diaibéiteas cúramach, mar is féidir le cineálacha áirithe torthaí difear do leibhéil siúcra fola níos mó ná daoine eile. 

Ní mór duit a fháil amach cé na torthaí is mó a théann i bhfeidhm ort, cinntí cliste a dhéanamh faoi na torthaí a itheann tú, agus na méideanna cearta a thuiscint. Agus torthaí á roghnú agat, déan iarracht cloí le torthaí a sheirbheáiltear le gach béile nó sneaiceanna agus ith torthaí i gcodanna beaga amháin. 

Cuimhnigh gur ionann riar amháin torthaí agus thart ar 15 gram de charbaihiodráití, ionas gur féidir leat torthaí a ithe laistigh den teorainn aon chuid. Braitheann an méid torthaí is féidir a ithe laistigh den teorainn coda seo ar an gcineál torthaí. 

Tá sé seo tábhachtach go háirithe má tá fadhbanna siúcra fola agat amhail diaibéiteas nó má tá tú ag déanamh iarrachta meáchan a chailleadh. Nuair a itheann tú torthaí triomaithe, déan cinnte go gcloíonn tú le 1 / 4 cupán in aghaidh an fhreastalaí agus é a ithe le cnónna, rud a chabhróidh le do fhreagra insulin a laghdú trí chothromú a dhéanamh ar an ábhar siúcra le próitéin agus saillte sláintiúla. Tá seans níos fearr agat do shiúcra fola a choinneáil faoi smacht más féidir leat torthaí a chomhcheangal le próitéin agus saillte ar bhealaí éagsúla, mar shampla gruth a líonadh le anann, caora a chur le smoothie próitéin, nó slisní úll a dhumpáil in im cnó nó tahini. Má tá fadhb siúcra fola agat le diaibéiteas agus torthaí tirime agus sú a sheachaint, tá sé níos éasca é a choinneáil faoi smacht. 

Chun cúrsaí a dhéanamh níos measa, tá siúcra breise i dtorthaí triomaithe, rud a d'fhéadfadh méadú ar leibhéil siúcra fola a bheith mar thoradh air, go háirithe i dtáirgí milis. 

Úsáidtear sulfítí go minic freisin chun na torthaí a chaomhnú agus chun é a chosc ó bheith donn, ach tá torthaí úra i bhfad níos íogaire do shuilfítí ná torthaí triomaithe mar gheall ar a ardchion siúcra. 

Torthaí triomaitheagus bíonn níos mó siúcra i sú torthaí ná mar atá torthaí úra nó reoite agus bíonn claonadh acu siúcra fola a ardú níos éasca. Is áis úsáideach do diabetics é torthaí siúcra íseal a roghnú agus meas a thabhairt ar thorthaí ard-siúcra. 

Is carbaihiodráití iad snáithín nach bhfuil absorbed ag an gcomhlacht, rud a chiallaíonn nach bhfuil siad méadú siúcra fola. Spreagann Cumann Diaibéiteas Mheiriceá daoine a bhfuil prediabetes nó diaibéiteas orthu aiste bia ard-snáithín a ithe, lena n-áirítear torthaí. Is féidir le feasacht ar na difríochtaí idir torthaí agus glasraí siúcra ard agus íseal cabhrú le diabetics roghanna comhfhiosacha bia a dhéanamh chun leibhéil siúcra fola sláintiúla a chur chun cinn. 

Is féidir le snáithín cothaithe cabhrú freisin le riosca galar cardashoithíoch a laghdú, agus tá an dá cheann i mbaol níos airde diaibéiteas a fhorbairt. Tá snáithín á ionsú ag an gcomhlacht i bhfoirm bianna saibhir i snáithín cosúil le torthaí, glasraí agus cnónna a rialaíonn siúcra fola. 

Is minic a deirtear le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu gan torthaí a ithe mar go méadódh sé a gcuid siúcra fola. Bíonn tionchar diúltach ag carbaihiodráití ar leibhéil siúcra fola agus féadann siad siúcra fola a ardú nó a laghdú chomh luath agus a itheann siad. 

I gcás daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, is féidir go mbeadh sé ina chuidiú fios a bheith agat cé na torthaí a bhfuil siúcra ard nó íseal iontu agus cad iad na rudaí eile ar chóir a chur san áireamh agus torthaí á roghnú le haghaidh diaibéiteas. Is féidir leat taitneamh a bhaint as torthaí freisin le bianna eile cosúil le cnónna, síolta, torthaí agus glasraí. 

Is dócha gur dúradh leo siúd a bhfuil diaibéiteas orthu an siúcra milis a theorannú agus píosa torthaí a ithe in ionad bianna a raibh siúcra iontu amhail prátaí milse, arbhar, nó tae milis.

Is rogha maith é torthaí úra i gcónaí le cur san áireamh i do aiste bia ach teorainn a chur leis na carbaihiodráití agus na siúcraí. Is féidir torthaí triomaithe a theorannú freisin i calraí agus calraí in aghaidh an riar, de réir an American Diabetes Association (ADA). 

Má tá diaibéiteas agat, is féidir le torthaí triomaithe a bheith fós mar chuid d'aiste bia sláintiúil chomh fada agus a roghnaíonn tú torthaí íseal-siúcra, torthaí agus glasraí a roghnú, agus aird a thabhairt ar mhéid do chuid. Tá roinnt imní ann maidir le méid siúcra i dtorthaí triomaithe, ach sa leagan neamh-mhilsithe, tarlaíonn siúcra go nádúrtha agus níl tionchar suntasach aige ar an bhfreagra glycemic. Is féidir torthaí triomaithe a mhilsiú freisin le siúcra breise, agus mar sin b'fhéidir go mbeadh ar diabetics iad a theorannú. 

Dúirt cothaitheoirí i gCathair Nua-Eabhrac: “Ná bíodh eagla ort roimh thorthaí triomaithe, ach roghnaigh cineálacha neamh-mhilsithe toisc go bhfuil siad milis go nádúrtha. 

Tá a fhios go maith gur chóir do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu éagsúlacht torthaí agus glasraí a ithe chun cothú agus sláinte a bharrfheabhsú. Go ginearálta, is iompar bia sláintiúil iad torthaí a bhfuil baint acu le leibhéil siúcra fola sláintiúla agus innéacs glycemic íseal, rud a chiallaíonn go bhfuil an baol siúcra fola agus brú fola a ardú níos ísle. Tá méideanna suntasacha snáithín i go leor torthaí agus glasraí agus go leor micreachothaithigh thairbheacha, lena n-áirítear vitimíní agus mianraí. 

Ach tá deacracht ag go leor daoine torthaí agus glasraí a ithe, go háirithe cinn úra, a itheann de ghnáth go gairid tar éis iad a cheannach.