Una variousad de caramelos liofilizados, includos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, etc.

Lipéadú ar tháirgí bia

Cibé an bhfuil tú ag táirgeadh do bhianna féin nó gur tomhaltóir tú, caithfidh tú a bheith feasach ar cad atá lipéadaithe ar do tháirgí bia. Tá rialacha ag an FDA (Riarachán Bia agus Drugaí) a rialaíonn an próiseas lipéadaithe bia. Athraíonn na rialacháin ag brath ar an gcineál táirge agus an áit a bhfuil sé ar taispeáint. Tá roinnt faisnéise deonach, agus tá cuid eile éigeantach. Ba cheart go mbeifeá in ann liosta de na rialacha agus de na treoirlínte seo a fháil ar an ngréasán. Is féidir leat iad seo a úsáid chun cabhrú leat an bealach ceart a aimsiú chun do bhianna a lipéadú.

Is é an chéad chéim sa phróiseas lipéadaithe comhábhair do tháirge a chinneadh. Go hidéalach, liostaítear na comhábhair go léir le hainm atá bunaithe ar AAFCO, rud a ligeann do thomhaltóirí earraí bia a chur i gcomparáid go hoibiachtúil. Mura bhfuil comhábhar liostaithe ag ainm bunaithe AAFCO, is fearr é a liostú faoina ainm coitianta. Mura bhfuil saincheist sábháilteachta nó fóntais ann, ba cheart comhábhar nach bhfuil ainm bunaithe ar AAFCO air a liostú faoina chomhainm.

Teastaíonn tábla fíricí cothaitheacha ar lipéad bia freisin. Soláthraíonn sé faisnéis faoi na céatadáin de na cothaithigh a theastaíonn ó do chorp le fanacht sláintiúil. Ina measc seo tá vitimíní, carbaihiodráití, próitéiní, snáithín, agus saillte. Úsáidtear an tábla chun do mheán-iontógáil calorie a chinneadh, chomh maith leis na céatadáin de do riachtanais laethúla. Is féidir leat freisin an méid iomlán siúcra, snáithín, agus colaistéaról ar an tábla.

Cineál eile faisnéise is féidir leat a chur ar do lipéid is ea cód cuardaigh praghais (PLU). Is minic a fhaightear é seo ar tháirgí amh, agus sannann an Cónaidhm Idirnáisiúnta um Chaighdeáin Táirgí é. Níl an fhaisnéis seo á rialú ag an rialtas, mar sin is fútsa atá sé cinneadh a dhéanamh conas é a ionchorprú. Is féidir leat an fhaisnéis seo a chur ar do lipéad mar threoir, nó féadfaidh tú é a chur ar an liosta comhábhair más fearr leat. Ní gá duit ATF a liostú ar do lipéad, ach má dhéanann tú, beidh ort PLU a thaispeáint.

Tá liosta iomlán acmhainní lipéadaithe ag an mBiúró um Chosaint Tomhaltóirí ar a shuíomh Gréasáin. Is féidir leat tuilleadh eolais a fháil freisin faoi na cineálacha éagsúla lipéadaithe bia agus conas a rialaítear iad.