Na saintréithe agus na buntáistí a bhaineann le teicneolaíocht triomaithe reo.

Tugtar teicneolaíocht triomaithe reo ar theicneolaíocht reo i bhfolús. Tugtar triomadóir nó lyophilizer ar an trealamh a úsáidtear sa teicníc seo. I bpróiseas an fholús-reo a thriomú i dtimpeallacht ísealteochta, ag an am céanna sa phróiseas próiseála ní mór go mbeadh an timpeallacht máguaird i bhfolús ard, mar sin tá an bealach seo chun íogaireacht ard a phróiseáil do fhadhb ocsaídiúcháin te agus an-seans maith go leanfaidh sé seo a leanas: Tá tréithe na teicneolaíochta reo-triomach agus na dtoscairí mar a leanann:

 

Amháin, coinníonn sé blas bunaidh an ábhair agus déanann sé cothú na rudaí cosanta go maith.

 

Dhá, tar éis dó a thriomú, ní chaillfidh an táirge a struchtúr cnámharlaigh bunaidh, agus is féidir leis cruth bunaidh an ábhair a choinneáil a mhéid is mó;

 

Trí, próiseáil teicneolaíochta triomaithe ábhair le struchtúr scagach, mar sin tá uisce an-mhaith aige, ag an am céanna, luas a intuaslagtha in uisce go han-tapa, sa chás seo tá slándáil mhaith ag úire an bhia freisin;

 

Is féidir le ceithre cinn, sa phróiseas sublimation, substaintí intuaslagtha in uisce a ligean go réidh, cosc ​​a chur ar mhodhanna triomaithe eile chun an t -ábhar a thaise taobh istigh de dhromchla ábhair a chosc agus an caillteanas ollmhór cothaitheach agus salann neamhorgánach a dhéanamh, is féidir leo an t -ábhar a choinneáil ar an méid is mó cothaitheach;

 

Baintear úsáid as cúig ábhar triomaithe reoite i bpróiseas táirgthe an phacáistithe folúis nó nítrigine, is féidir é a shábháil freisin faoi choinníoll an tsolais, mar sin is féidir leis an gcineál seo ábhair suas le cúig bliana a thógáil, i gcomparáid le cinn de tháirgí mear-fhréamhacha ní gá stóráil iompair a bheith ag teastáil, is féidir leis an modh próiseála seo a bheith an-éifeachtach chun caighdeán na dtáirgí a fheabhsú.