Una variousad de caramelos liofilizados, includos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, etc.

Úsáidtear modhanna éagsúla reoite-triomaithe chun táirgí bia a dhíhiodráitiú. 

Is modh a chleachtaítear go forleathan é chun bianna a chaomhnú. Cuidíonn sé le luach cothaitheach bia a chaomhnú. Úsáidtear an próiseas seo go coitianta sa tionscal bia agus sna tionscail chógaisíochta. Úsáidtear é freisin in ullmhú blastáin.

Is teicníocht chun cinn triomúcháin é an reoite-thriomú a úsáidtear chun bianna a athhiodráitiú agus a n-uigeacht, a mblaiseadh agus a gcothaithigh a chaomhnú. Tugtar lyophilization ar an bpróiseas seo freisin. Is féidir é a chur i bhfeidhm ar aon chineál earra bia.

Nuair a bhíonn táirge bia reoite-triomaithe, caomhnaítear é gan cuisniú. Is féidir é a stóráil ar feadh míonna le blianta. Tá an modh seo ní hamháin éifeachtach ó thaobh costais ach freisin spás-chairdiúil. Go deimhin, tá sé níos éifeachtaí ná cineálacha eile bianna leasaithe. Tá seilfré táirgí reoite-triomaithe stóráilte i gceart idir 15 agus 25 bliain ag teocht an tseomra.

Roimh reo-thriomú, ba chóir bianna amh a chócaráil. Mar shampla, ba chóir feoil agus bia mara a chócaráil sula reoitear iad. Is gnách go mbíonn cion uisce na mbianna seo níos mó ná 80%. Moltar na bianna seo a ghearradh i bpíosaí beaga.

Nuair a reo-triomaítear mír bia, is féidir a cion uisce a laghdú ó 60% go dtí níos lú ná 1%. Tá seilfré níos faide ag an táirge tirim mar thoradh air ná bianna leasaithe eile. Is féidir é a ullmhú go héasca freisin.

Is minic a úsáidtear an próiseas seo chun táirgí bia ardluacha a tháirgeadh. Is féidir é a chur i bhfeidhm freisin ar chógaisíocht chun an seilfré a fheabhsú. Is féidir é a úsáid chun eiseamail seandálaíochta a chaomhnú ar feadh tréimhse éiginnte.

I gcásanna áirithe, úsáidtear reo-thriomú chun seilfré na cógaisíochta a fheabhsú. Tá sé tábhachtach an próiseas reoite-thriomú a thuiscint mar go bhfuil roinnt feidhmeanna aige sa tionscal cógaisíochta. Is féidir an próiseas reoite-thriomú a úsáid freisin chun bianna ardluacha a chaomhnú.